え~っと

金曜日の夜は

自宅でホルモンを焼いて食べたのですが

ただホルモンだけだと、寂しいかな~と思い


簡単に作れるサラダ?

キャベツとワカメのナムル風サラダ

画像



乾燥ワカメはお湯で戻して

キャベツは太めの千切りにして、皿に乗せて2分~2分30秒レンジでチンして

上記2種をしっかり冷まして水気を切り

ごま油・醤油・塩・煎りゴマを入れてよく和えます

(私はこれ以外ににんにくみじん切りを少量加え)

分量はそれぞれ大さじ1とか2とか?

あったような気がしましたが、私は超いいかげんに目分量で

味見しながら調整して食しましたが

ちょっとからかったかな~


このサラダと“ジョニー系豆腐”を一緒に食べるといいそうですよ♪


にんにくが入っていないからナムル風といわれるのかもしれませんが

私はにんにくを入れてしまったので、ただの“ナムル”ということになるのでしょうか

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この記事へのコメント

2012年01月15日 21:40
美味しいそうなサラダですね
あれこれと工夫すれば、色々なバリエーションが楽しめるのに、ついつい、マンネリなサラダばかりの私・・反省です(*´Д`)=3
ジョニー系豆腐ってどんなお豆腐ですか??
2012年01月15日 23:45
 お久しぶりの更新ですね。「ジョニー系豆腐」美味しいですね。絹ごし豆腐に1種だと思いますが、こくがあり、たまり醤油などで食すると、牡蠣を思わせるような風味です。
 ナムル風サラダ今度試してみますね。ニンニクのスライスしたものを、焼いたものだと、辛くならないかもしれません
2012年01月16日 11:28
このサラダならダイエッ闘の妨げにはならないでしょ~ネd(^_^o)けど、ホルモンは…ねぇ^^;食べるのを抑えてると、いつにもまして美味しそうに思えるんですよねぇ(-。-;
そんなわけで、ダイエッ闘を再開しましたヨ(^-^)/今は、まず風邪ひかないように気をつけてますがネ(^_-)-☆★☆
バサパパ
2012年01月21日 10:48
◇風子さん
バリエーション
そうなんですよね~
いろいろチャレンジしたいのですが
いつも同じようなサラダになりがちです

ジョニー系豆腐
京都の男前豆腐店というのがあるようで
そこで出している
「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」という
ちょっと高価な豆腐があるのですが
その大豆の味が濃い豆腐と一緒にいただくといいらしいのですが、私はまだ試していません。
それよりも、男前豆腐店のホームページをご覧ください。
ちょっと笑えます
2012年01月21日 10:59
◇藍上雄さん
ジョニー食べたことがあるんですね!
私も食べてみたいのですが、ちょっとお値段が高めで

にんにくを焼いてですか?
なるほど、そういう工夫もあるんですね
試してみます!
バサパパ
2012年01月21日 11:03
◇にゃすけさん
サラダだったら沢山食べても大丈夫のような気がしますよね
ダイエッ闘中のにゃすけさんには
あまり脂っこくないドレッシングをお勧めしたいですね♪

私も駅伝の大会前は甘いものを我慢するのですが、余計にチョコレートのタップリ乗っかってるクッキーやキャラメルポップコーンなどを食べたくなるんですよ
あれは辛いものです
2012年01月27日 13:37
健康的な献立ですね
ダイエッ闘によさそう
最近きゃべつが高いのでナムルはもやしが多いです~(もしかして年中かも)
2012年01月28日 15:28
◇まゆみさん
野菜はにゃすけさんのダイエッ闘にいいですよね~♪
確かにキャベツは小さいのに高いです
もやしのナムルも美味しいから
また作ります!

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